Тушкована капуста з фаршем і рисом
(покроковий рецепт з фото)
Відмінна блюдо, яке за смаком сподобається всім без винятку - тушкована капуста з фаршем і рисом. Приготувати простіше простого, а результат такої, що пальчики оближеш - дуже смачно, повірте!
Готувати страву будемо на сковороді, для рецепта вибираємо свинячий фарш, який за бажанням можна зробити самостійно або купити готовий. Сорт рису вибирайте будь-який, який вам подобається. Подавати до столу таке блюдо можна до обіду, в якості доповнення відмінно підійде салат зі свіжих овочів або нарізка, соління, зелень.
- Фарш м'ясний - 300 грам
- Капуста - 250 грам
- Цибуля - 70 грам
- Мал - 1 склянок
- Вода - 2 склянки (або бульйон)
- Помідори - 2 штуки
- Масло рослинне - 40 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
Цибулину середнього розміру очистіть і сполосніть. Наріжте цибулю кубиками. Помідори сполосніть і просушіть, наріжте кубиками.
У сковороді прогрійте рослинне масло, викладіть цибулю і помідори, додайте фарш, смажте всі разом 8-10 хвилин, на невеликому вогні.
Додайте в сковороду капусту, нарізану смужками. Смажте ще 5-7 хвилин все разом.
Всипте в сковороду рис, додайте сіль і перець.
Влийте слідом в сковороду теплу воду або бульйон, млоїте інгредієнти під кришкою 40 хвилин на найнижчому вогні.
Блюдо готово. Смачного!
