Тісто на кислому молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 15 хв.
Якщо у вас скисло молоко - приготуйте на його основі тісто, з якого можна спекти або посмажити смачні пироги. А ще тісто можна заморозити і спекти з нього пироги потім, коли буде час.
Опис приготування:
Якщо у вас скисло молоко - не поспішайте від нього позбавлятися, з такого молока можна приготувати дуже смачне тісто. З тіста можна і піч, і смажити пиріжки з різною начинкою. І великі пироги або рулети, і маленькі пиріжки або булочки. Вироби з такого тіста будуть м'якими і смачними, а ще вони довго не черствіють. А ще це тісто можна заморозити, а коли буде час дістати його з морозилки і зайнятися випічкою. У цьому простому рецепті докладно розказано і показано як приготує тісто з кислого молока. Сподіваюся, вам все в ньому зрозуміло і тісто у вас вийде відмінним. З даної кількості інгредієнтів виходить 16-18 невеликих пиріжків.
- Кисле молоко - 1 Склянка
- Масло рослинне - 0, 5 склянки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка (без гірки)
- Сухі дріжджі - 11 грам
- Борошно пшеничне - 3 склянки
Сухі дріжджі розчинний з цукром в двох столових ложках теплої води
Кисле молоко злегка! !! підігріти і розмішати з рослинним маслом.
Додати до отриманої маси розчинені дріжджі
Додаємо сіль, розмішуємо.
А тепер потроху всипаємо борошно і замішуємо тісто.
Тісто виходить гладке, м'яке і не липне до рук. Тісто швидко підходить в теплі, буквально хвилин 20-30 і можна спекти калачів.
