Тема дужка ч сулугуні
(покроковий рецепт з фото)
Для тих, хто любить експерименти на кухні, пропоную дуже просте, ситне і цікаве блюдо - кукурудзяна каша з сулугуні в домашніх умовах.
Опис приготування:
1. Почніть з того, що подрібніть трохи крупу. Зручно використовувати для цього кавомолку. Вона не повинна стати борошном, так що подрібнити потрібно зовсім небагато.
2. У невелику каструлю відправте вершкове масло і поставте на вогонь. Масла використовується досить багато, так що рецепт приготування кукурудзяної каші з сулугуні досить калорійний.
3. Як тільки масло розтопити, всипте крупу і, постійно помішуючи, обсмажте на середньому вогні пару хвилин.
4. Воду доведіть до кипіння. Тонкою цівкою влийте в каструлю з крупою.
5. Додайте щіпку солі і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин, безперервно помішуючи. Вона не повинна бути занадто густий, так що в процесі, можливо, буде потрібно ще трохи води.
6. Сир тим часом натріть на тертці.
7. Невеликими порціями відправте його в каструлю. Залиште на вогні ще на пару хвилин, поки сир не розплавиться повністю.
Ось такий варіант, як зробити кукурудзяну кашу з сулугуні. Подавайте до столу гарячою.
- Добре - 300 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Зерно зернових - 3 Ст. Ложки
- Вода - 2 склянки
- Сіль - 1 щіпка
2. У невелику каструлю відправте вершкове масло і поставте на вогонь. Масла використовується досить багато, так що рецепт приготування кукурудзяної каші з сулугуні досить калорійний.
3. Як тільки масло розтопити, всипте крупу і, постійно помішуючи, обсмажте на середньому вогні пару хвилин.
4. Воду доведіть до кипіння. Тонкою цівкою влийте в каструлю з крупою.
5. Додайте щіпку солі і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин, безперервно помішуючи. Вона не повинна бути занадто густий, так що в процесі, можливо, буде потрібно ще трохи води.
6. Сир тим часом натріть на тертці.
7. Невеликими порціями відправте його в каструлю. Залиште на вогні ще на пару хвилин, поки сир не розплавиться повністю.
Ось такий варіант, як зробити кукурудзяну кашу з сулугуні. Подавайте до столу гарячою.