Свинина зі сметаною і картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Приготовану з картоплею та сметаною свинину добре подавати до сімейного дружному вечері. Блюдо готується дуже швидко. Наявність часнику і кропу надають йому пікантний смак і незвичайний аромат.
Опис приготування:
Для того щоб приготувати свинину зі сметаною і картоплею, необхідно зовсім небагато продуктів. Блюдо добре урізноманітнює ваш щоденний раціон. Готується дуже швидко, не вимагає особливої уваги з боку господині. Свинина зі сметаною і картоплею добре втаязикє голод. Це дуже смачне і поживне блюдо. Спробуйте! рекомендую, вам сподобається.
- Картопля - 4 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Крем 15% - 2 Ст. Ложки
- Лавровий лист - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Свинина - 400 грам
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Кріп - 10 грам
- Олія соняшникова - 30 мілілітрів
1. Вимийте м'ясо, поріжте його на невеликі шматочки. Трохи обсмажте. Очистіть цибулю від лушпиння, дрібно наріжте його і додайте до м'яса. Через 15 хвилин влийте стакан і води, готуйте до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким.
2. Чистий, помийте і поріжте картоплю.
3. Дістаньте каструлю, покладіть в неї м'ясо і картоплю. Додайте воду, стежте за тим, щоб вода не повністю покривала картоплю. Поставте каструлю на вогонь. Через 10 хвилин покладіть лавровий лист. Додати сіль, поперчіть. Варіть до готовності картоплі. Додайте сметану, дайте покипіти ще 6 хвилин. Очистіть часник, подрібніть його. Посипте подрібненим часником свинину з картоплею. Промийте кріп, наріжте його. Додайте в свинину з картоплею.
4. Блюдо красиво укладіть на тарілку і прикрасьте зеленню. От і все, секрети як приготувати свинину зі сметаною і картоплею.
