Стейк з лосося на грилі
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви збираєтеся на природу, то ви не знайдете страви краще, ніж стейк з лосося на грилі. Просто готується? що. Смачно? Ще б! Корисно для здоров'я? звичайно, адже стейк легкий, дієтичний. Готуємо!
На нашій дачі лосось користується набагато більшою популярністю, ніж м'ясо. Він, на наш погляд, і набагато смачніше, і виразно корисніше. І не виникає після нього відчуття тяжкості в животі. Тому рецепт стейків з лосося на грилі ми відпрацювали до автоматизму. Втім, там нічого відпрацьовувати - смажиться він дуже просто, розбереться кожен. Ну, а якщо хто сумнівається, то мій рецепт стейка з лосося на грилі йому на допомогу
- Стейк з лосося - 2 штуки
- Спеції для гриля - За смаком
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
Змішуємо спеції і оливкове масло.
По обидва боки обмазуємо стейки сумішшю з масла і спецій. Від обраних спецій буде залежати запах і смак стейків, так що підберіть їх відповідально.
Обсмажуємо на стейки з лосося грилі з обох сторін по 3-4 хвилини. Час приготування залежить від температури, так що орієнтуйтеся за виглядом і запахом - як тільки риба покриється невеликий скоринкою і запахне спеціями, так можна знімати з вогню.
Подавати стейк з лосося слід зі свіжими овочами.
