Солодка сирна запіканка
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 50 хв.
Звичайно, рецептів запіканок вже безліч, але я знайшла ще один, якого тут немає. Отже, перед вами смачна і солодка сирна запіканка в домашніх умовах! Рекомендую настійно спробувати!
Опис приготування:
Рецепт приготування солодкої сирної запіканки дуже простий, і я вам рекомендую з ним ознайомитися. Тут основна відмінність від звичайних рецептів в тому, що сирне тут саме тісто - ніжне і смачне. Наявність сиру відчувається лише в приємному вершковому послевкусии, але запіканка від цього тільки виграє, як на мене! Спробуйте!
- Борошно - 400 грам
- Цукрова пудра - 50 грам
- Яйця - 4 штуки
- Вершкове масло - 125 грам
- Молоко - 200 мілілітрів
- Лимонна цедра - За смаком
- Сир - 200 грам
1. Змішаємо до однорідності сир, розтоплене масло, цукор і молоко. Далі додамо яйця, знову перемішаємо. А потім додати борошно і знову перемішати.
2. Перемішаємо, поки тісто не стане однорідним і м'яким. Накриємо рушником - і нехай постоїть в тихому приміщенні 2-3 годину.
3. Тісто має трохи піднятися. Обминали його руками, а потім викладаємо його у форму і запікаємо приблизно півгодини при 200 градусах.
4. Якщо не пропеклося за цей період, залиште в вимкненій духовці до повного охолодження. Випічка трохи спаде, але смаку не втратить!
