Смажена картопля з морквою
(покроковий рецепт з фото)
Повсякденний рецепт смачного смаженої картоплі по-домашньому. Подайте до нього шматочок солоного сала і часник або перчик гострий, окраєць свіжоспеченого хліба - і насолоджуйтеся!
Всі овочі, очистіть, ретельно вимийте і поріжте. Смажте на рослинному маслі до готовності. Хай щастить!
- Картопля - 500 грам
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
- Кріп - 1 щіпка
Підготуйте продукти.
Очистіть картопля від шкірки, сполосніть під водою. Поріжте слайсами (не дуже тонко).
На сковороді розігрійте масло. Додайте картоплю, сіль, перець чорний мелений. Смажте до напівготовності, перевертаючи час від часу лопаткою, щоб не пригоріло.
Поріжте дрібно цибулю і моркву. Можна скористатися крупою теркою.
До напівготовому картоплі додайте цибулю і моркву. Додайте сіль. Смажте під закритою кришкою до готовності всіх інгредієнтів.
Готову страву посипати свіжим кропом. Смачного!
