2023-01-13

Сирні кекси в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 18-20

Час приготування: 1 г. 0 хв.

Хочу розповісти вам, як приготувати сирні кекси в духовці з апетитною ягідної начинкою. Неймовірно ніжні, дуже смачні і корисні - це відмінний десерт для дорослих і малят.

Опис приготування:

Навіть діти, які не в захваті від сиру, із задоволенням будуть лопати цей десерт. Такі сирні кекси в духовці в домашніх умовах можна приготувати з будь-якими ягодами і фруктами, які вам до душі. До чаю або ранкової кави це ідеальне доповнення, так що рекомендую запам'ятовувати рецепт.

Ягоди - 1 Склянка
Цукор - 1/3-1/2 склянки
Кукурудзяний крохмаль - 1 Ст. Ложка
Вода - 2 Ст. Ложки
Яйце - 2 штуки
Сир - 500 грам
Цукрова пудра - За смаком (або простий цукор)
Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
Сік лимона - 1 Чайна ложка(+ цедра за бажанням)
Борошно - 1 Склянка (приблизно)
Сіль - 1 щіпка
Розпушувач - 1 Чайна ложка

1. Насамперед викладе малину в невеликий сотейник, всипте цукор і поставте на плиту. На середньому вогні млоїте трохи, поки цукор повністю не розчиниться.

2. Кукурудзяний крохмаль розведіть у воді і влийте в сотейник. Як слід перемішайте і проваріть кілька хвилин. Після зніміть з вогню. От і все, ягідна начинка готова.

3. Розігрійте духовку до 180 градусів. У глибоку миску вбийте яйця і додайте сир.

4. Додайте рослинне масло і трохи соку лимона (для більш насиченого аромату можете використовувати трохи цедри). За смаком всипте цукрову пудру або цукор. Масу збийте до однорідності.