Сирні бублики з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні хочу запропонувати вам відмінний рецепт, як приготувати сирні бублики з сиром, який підійде людям, дотримується правильного харчування. Виходить смачно, ситно і корисно! Спробуйте!
Сирні бублики дуже прості в приготуванні. Не потрібно довго возитися з тестом, просто перемішайте сир, борошно, яйце і сир до однорідного стану - і все, основа для бубликов готова. В принципі, сир можна і не додавати, але з ним все ж смачніше, смак виходить більш яскравим, та й колір бубликів виходить золотистим і дуже апетитним. Обов'язково спробуйте приготувати сирні бублики з сиром, готуються вони швидко, тому їх можна подати до сніданку або до полуденка. Згодяться вони і для перекусу в очікуванні обіду або вечері. А можна зробити такі бублики солодкими! Просто зменшите кількість солі і додайте цукор - і десерт готовий!
- Сир - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Сир твердий - 50 грам
- Борошно - 5-6 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Кунжут - 1 Ст. Ложка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сир я вибрала досить сухий, він майже розсипався у мене в руках. Якраз такий нам і потрібен, щоб тісто для бубликів не вийшло дуже рідким.
Сир натріть на крупній тертці, змішайте з сиром, яйцем і сіллю. Добре все перемішайте. Потім всипте спочатку половину борошна, гарненько вимісіть. Якщо маса вийде рідкуватий, то додайте ще борошна. Так робіть доти, поки маса не стане схожою на тісто. Вам повинно бути зручно з нею працювати.
Отримане тісто розділити на 5 рівних частин. Можна зробити і більше бубликів, але тоді вони вийдуть більш тонкими і не такими ніжними. З кожної частини зробіть ковбаску товщиною в вказівний палець, а потім з'єднайте, щоб утворилося кільце. Викладіть колечка на деко, присипте зверху кунжутним насінням.
Запікайте бублики в духовці при температурі 180 градусів 15-25 хвилин, до золотистої скоринки. Готовим бублика дайте трохи постояти і охолонути, вони стануть більш м'якими. Смачного!
