Бублики пісні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 30-40
Час приготування: 1 г. 20 хв.
Бублики люблять дорослі і діти, їх можна купити в будь-якому хлібному відділі. А чи варто купувати, якщо рецепт, як приготувати бублики пісні, дуже простий? Ви зможете зробити такі самостійно.
Опис приготування:
Бублики можна дуже довго зберігати. Їх люблять погризти дорослі і особливо діти. Можна їсти їх просто так або начинити чимось (м'ясним фаршем, грибами, сиром, овочами, сиром, ягодами і фруктами). Таку випічку можна зробити під час посту. Подавайте бублика відразу або після охолодження.
- Борошно житнє - 1 Склянка
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
- Вода - 0, 5 склянки
- Сіль - 1 щіпка
1
Просійте в миску обидва види борошна, змішайте з дрібкою солі.
2
У центрі зробіть"колодязь" , куди влийте оливкову олію, пару столових ложок води. Замішуйте тісто і весь час підливайте воду, що залишилася.
3
Тісто виходить щільним і еластичним, загорніть його в плівку або в поліетиленовий пакет, відправте в холодильник на 30 хвилин.
4
Дістаньте тісто і отщіпніте від нього маленький шматочок, сформуйте з нього ковбаску і сформуйте баранку.
5
У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння, потім відправте в киплячу воду бублика. Як тільки спливли - відразу дістаньте і перекладіть в сито.
6
Змастіть рослинним маслом деко і викладіть бублика, надішліть їх у розігрітий до 200 градусів духовку і запікайте до рум'яної скоринки, не забудьте перевернути, щоб скоринка була рівномірна.
7
Подавайте бублика відразу або після охолодження. Насолоджуйтесь випічкою!
