Бублики домашні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 30-35
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочете побалувати себе неймовірно смачними і приготованими самостійно бубликами? Насправді немає нічого простішого! Запам'ятовуйте рецепт і готуйте із задоволенням!
Опис приготування:
Так як приготувати бублики домашні зовсім нескладно, дуже рекомендую цей рецепт. Чудовий варіант для дітей і дорослих до чаю. Ви можете присипати їх перед випічкою кунжутом або маком, наприклад, буде здорово.
Обов'язково спробуйте цю просту випічку!
- Банка згущеного молока - 1 штука
- Яйце - 2 штуки(+ 1 жовток для змазування)
- Вершкове масло - 30 грам
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Борошно - 4 склянки
- Сіль - 1 щіпка
1. З тестом все дійсно досить просто - в глибоку миску надішліть згущене молоко, яйця, невеликий шматочок м'якого вершкового масла і ванільний екстракт для аромату.
2. Збийте все до однорідності.
3. Борошно просійте разом з розпушувачем і сіллю. Всипати невеликими порціями, замішуючи однорідне тісто. Залежно від розміру яєць, може знадобитися і трохи менше борошна.
4. Чайною ложкою отщіпніте трохи тесту і скачайте його спочатку в кульку. Після зробіть невеликий джгутик і сформуйте баранку.
5. Точно також потрібно зліпити і інші. Викладіть їх на деко.
6. Збийте жовток, можна додати ложку молока. За допомогою пензлика змастіть бублика і відправте лист і розігріту до 180 градусів духовку.
7. Випікаються вони досить швидко: хвилин 15. Важливо їх не перетримати, інакше будуть сухими.
