Сир з молока в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти, як зробити сир з молока в мультиварці! Цей рецепт годиться для випадків, коли вдома виявилося занадто багато молока, яке вже пора кудись "пристосувати", щоб не зіпсувалося!
Ділюся рецептом приготування сиру з молока в мультиварці. У чому перевага такого сиру? В тому, що він натуральний, звичайно ж! Він добре підходить для дитячого харчування, адже ви точно знаєте, що в ньому не буде ніякої "хімії" і консервантів. Крім того, це смачно і корисно. Рекомендую спробувати!
- Молоко - 1 літр (жирністю не вище 4%)
- Йогурт натуральний - 150 грам (не солодкий )
- Сіль - 1 За смаком
- Цукор - 1 За смаком
1. Рецепт простий: викладаємо всі інгредієнти в чашу мультиварки, перемішуємо, варимо при 95 градусах півгодини. У мене є для цього режим "молочна каша", ви ж можете виставити таймер самі.
2. Тепер через ситечко процідити сир від рідини. Перетираємо його прямо в ситечку, щоб пішли залишки рідини.
3. Смачний розсипчастий сир готовий!
