Сайра в духовці

Сайра в духовці
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 2 г. 30 хв.
Для мене немає нічого складного в тому, щоб запекти рибу в духовій шафі. Просто треба знати кілька важливих правил, при яких риба була б соковитою (а не сухий), але в той же час не залишилася сирої.

опис приготування:

Цього разу мені попалася нова рибка, яку я, зізнатися, готувала буквально пару раз, тому я підійшла до неї з іншого боку. Тепер і ви будете знати, як приготувати сайру в духовці. Хоча один загальний принцип в готуванні риби я зберегла: не переборщити. Взяла тільки відповідні приправи і сіль. До такого гарячого підійде варену картоплю (або навіть пюре).

  • щебетання— 800 грам
  • сіль— За смаком
  • лимонна приправа— За смаком(для риби)
  • Чорний мелений перець— За смаком
  • Koriandr— За смаком
Сайра в духовці - фото крок 1 рибу помийте. Надріжте її черевце і дістаньте з нього нутрощі. відріжте хвости.

Сайра в духовці - фото крок 2 Приправи та сіль змішайте. Трохи потовчіть їх.

Сайра в духовці - фото крок 3 Сайру промажьте з усіх боків сумішшю приправ і солі. Залиште її маринуватися на 2 годину.

Сайра в духовці - фото крок 4 Далі рибку покладіть на деко черевцем до черевця. Влийте на дно трохи води.

Сайра в духовці - фото крок 5 Випікайте сайру при 200 градусах протягом 20 хвилин. Приємного вам апетиту!

Схожі рецепти

Запечена сайра в духовці

Запечена сайра в духовці

Сайра є відомою сезонної їжею в Японії, яка до того ж досить дешева і проста в приготуванні. Запечену в духовці сайру можна вживати, наприклад, з рисом або відварною картоплею. Також рибка дуже смачна і без будь-яких гарнірів. А спосіб запікання в фользі збереже максимум корисних речовин, які міс...

читати далі
Бутерброди з сайра і яйцем

Бутерброди з сайра і яйцем

Давним давно, ще в минулому столітті в магазинах були тільки шпроти, кільки і сайра. Тому багатомільйонна армія господинь винаходила всілякі делікатеси. У тому числі і бутерброди з сайра і яйцем. опис приготування: Бутерброди з сайра і яйцем дуже ситні, а для тих хто любить рибку, і дуже смач...

читати далі
Лаваш з сайра, яйцями і сиром

Лаваш з сайра, яйцями і сиром

Якщо ви не знаєте, як приготувати лаваш з сайра, яйцями і сиром, то не впадайте у відчай і зверніть увагу на цей рецепт. Я детально розповім все секрети приготування цієї смачної закуски. опис приготування: Такий лаваш з сайра, яйцями і сиром я зазвичай готую на швидку руку до приходу гостей. ...

читати далі
Лаваш з сайра

Лаваш з сайра

Смачна страва, яке прикрасить як святковий стіл, так і звичайний недільний обід. Готується дуже легко і з цілком доступних продуктів. опис приготування: смачна, досить ситна і легка в приготуванні закуска сподобається не тільки вашим домочадцям, але і гостям. Адже такий рулет прекрасно доповни...

читати далі
Мімоза (салат з сайра)

Мімоза (салат з сайра)

Це один з найпопулярніших салатів на новорічному столі. В його основі - риба (частіше консервована), іноді крабові палички. розповідаю, як приготувати «Мімозу» (салат з сайра). опис приготування: Для рибного шару використовують тунець, сардину, мандрувати, шпроти, лосось, сьомгу і інші види ри...

читати далі