Салат з руколою і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Думаєте, це простий рецепт салату з руколою і куркою? Ви вгадали, але лише частково. Адже ви напевно не очікували побачити салат з руколою, куркою і кавуном? Спробуйте, недавно, смачно і святково!
Опис приготування:
Смачний, ніжний, ошатний і красивий салат? легко! А хочете знати, як приготувати салат з руколою і куркою? Тоді я з радістю вам зараз розповім! Рецепт підгледіла в одній телепередачі, і дуже тоді здивувалася: як же це так, кавун в салат додавати? Але я експерименти люблю, тому відразу поспішила випробувати. Смачно!
- Кавун - 300 грам
- Рукола - 150 грам
- Курячі грудки - 2 штуки (відварені або курка-гриль)
- Цибуля - 0.5 штуки (краще брати фіолетовий)
- Лимон - 0.5 штуки (сік і tsedra)
- Базилік - 50 грам
- Пластівці - 50 грам (це може бути гранола, вівсяні або кукурудзяні пластівці, горішки, рисові чіпси, сухарики і т. Д.)
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
- Спеції - 1 За смаком
1. Ось всі наші інгредієнти. Своїм та обсушити рукколу, цибуля і лимони.
2. З лимона вичавлюємо сік і натираємо цедру на терку. Кавун нарізаємо шматочками, видаляючи кісточки. Курку теж поділяємо, і філе ділимо на волокна. Лук подрібнити. Змішаємо все разом в салатниці.
3. Тепер додамо хрусткий елемент, змішаємо оливкова олія і лимонний сік, додамо в цю заправку спеції і поливаємо салат. Поперчити за смаком. Перемішаємо. Готово!
