Салат з картоплі без майонезу
(покроковий рецепт з фото)
Простий рецепт салату з картоплі без майонезу я взяла у господині маленького кафе в Німеччині, де ми зупинялися. Дуже ситний смачний салат відмінно поєднується зі свіжими овочами. Спробуйте!
Виявляється, можна зробити салат з картоплі без майонезу, приготувавши лушпиння заправку. Виходить дуже смачний салатик! Спочатку на сковороді злегка витоплюється жир з бекону, а потім на ньому обсмажується цибуля. Соус набуває аромат м'яса. Пробуйте соус на смак, обережно додаючи спеції і оцет. Головне - правильно зварити картоплю, щоб він не розсипався, а зберіг свою форму. Я думаю, салат з картоплі без майонезу сподобається всім. Успіхів і приємного апетиту!
- Картопля - 500 грам
- Бекон - 100 грам
- Цибуля - 1 штука
- Цукор - 1 Ст. Ложка (без верху)
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Насіння селери - 1/2 чайних ложки
- Суха гірчиця - 1/2 чайних ложки
- Перець - 1/4 чайних ложки
- Вода - 2/3 склянки
- Оцет - 1-2 Ст. Ложок
Відварити картоплю і нарізати.
Цибуля і бекон обсмажити.
До цибулі додати борошно, цукор, сіль, насіння селери, гірчицю і перець.
Долити воду. Добре розмішати, щоб не було грудочок.
Додати оцет, розмішати і прогріти 1-2 хвилини.
Картопля з беконом додайте в сковороду до цибулі і добре перемішайте.
Смачного!
