Салат весняний з капустою і огірком
(покроковий рецепт з фото)
Коли настає весна, всі хочуть чогось свіженького і підбадьорливого, хрусткого і соковитого. Якраз таким і буде дуже простий і смачний салатик з капусти з огірками.
Завжди з перших весняних овочів люблю готувати легкий салатик. Він дуже простий, але, Проте, хочу розповісти, як приготувати салат весняний з капустою і огірком. Цей рецепт можна використовувати як свого роду базу для створення нових рецептів. У салат можна додавати цибулю, перець, різні спеції, гострі добавки, можна приправити його майонезом, а не маслом. Хто не дотримується вегетаріанської дієти, цілком може кинути в салатик шинку або яйця.
- Капуста свіжа - 500 грам
- Огірки свіжі - 3 штуки
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Сіль, перець, оцет - За смаком
- Зелень (петрушка, кріп) - За смаком
1
Наріжте дрібно капусту за допомогою ножа або шинкування.
2
Перекладіть капусту у велику миску і трохи примніть руками, так вона пустить сік і стане м'якше.
3
Огірки і зелень помийте, дрібно поріжте огірки смужками. Зелень подрібніть.
4
З'єднайте всі інгредієнти, приправити сіллю, поперчіть і добре перемішайте. Смачного!
