2016-04-14

Салат «Рожевий фламінго»
(покроковий рецепт з фото)

Це дуже смачний, красивий і ошатний салат. Він прикрасить і смаком, і своїм зовнішнім виглядом ваш святковий стіл. Ніжний, соковитий і ароматний салат напевно сподобається і вам, і вашим гостям.

Смачний і яскравий зиязикай салат для любителів морепродуктів. Готується салат досить легко, виходить дуже ніжним, соковитим і одночасно ситним. Рецепт приготування салату "рожевий фламінго" дуже простий, Головна особливість салату - чудовий і ніжний соус з креветками. Обов'язково приготуйте такий салат, він вам сподобається!

Креветки - 2 кілограма
Картопля - 2 штуки (зварений в шкірці)
Помідори свіжі - 2 штуки
Сир твердий - 100 грам
Сир плавлений - 150-200 грам
Майонез - 100 грам
Кетчуп - 50 грам
Яйце варене - 3 штуки
Вершки або сметана - 50 мілілітрів
Часник - 2-3 зубчиків
Лимонний сік - 3 Ст. Ложки
Лавровий лист - 2-3 штук
Запашний перець - 3-4 штук
Сіль - 0, 5 чайних ложки

Насамперед відваримо креветки. Кидаємо в киплячу, злегка підсолену воду лавровий лист, запашний перець і креветки. Відварюємо 2-3 хвилини.

Потім креветки очищаємо і поливаємо лимонним соком. Кілька креветок відкладіть для прикраси салату.

Змішайте майонез, кетчуп і плавлений сир, додайте вершки і подрібнений часник, добре перемішайте. Викладіть в соус креветки, залиште їх у холодильнику мінімум на 1 час.

Приступимо до збірки салату. Першим шаром викладемо третину креветок, максимально видаливши з них соус. Потім викладаємо шар натертого на крупній тертці очищеного вареної картоплі.