Салат «мишка» з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Салат "мишка" з сиром відмінно підійде до нового 2020 році, який за східним календарем буде роком білого металевого Щура.
Звичайно, цей салат можна приготувати до будь-якого свята. Успіх у гостей вам гарантований, оскільки виглядає він дуже симпатично і оригінально. Шинку можна взяти будь-яку за смаком, як і сир. Заправити майонезом або майонезом зі сметаною. В останньому випадку салат буде менш жирним.
- Шинка - 200 грам
- Куряче яйце - 3 штуки
- Картопля - 2-3 штук (невеликі)
- Сир твердий - 70 грам
- Огірок солоний - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 100 грам
- Яйце перепелине - 5 штук (для прикраси)
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Перець чорний горошком - 15 штук (для прикраси)
Підготуйте всі інгредієнти для салату.
Шинку наріжте дрібними кубиками і викладіть в салатник. У мене шинка з індички.
Картопля круто, очистіть і теж наріжте дрібно.
Солоний або маринований огірок наріжте дрібними кубиками. Додайте в салат.
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте, дрібно наріжте, викладіть в салат.
Будь-який твердий сир натріть на тертці, додайте в салат.
Курячі яйця зваріть круто, прохолодний, очистіть. Відокремте білок від жовтка. Білок натріть на тертці і викладіть в салат.
Заправте салат майонезом.
Додати сіль, поперчіть і перемішайте салат.
Викладіть салат на велику тарілку, формуючи його у вигляді головки сиру.
Варений жовток подрібніть і посипте салат зверху і з боків.
Перепелині яйця зваріть круто, охолодити і очистити. З цих яєць зробіть мишок. Очки і носик з чорного перцю горошком. Вушка і хвостик з сиру.
Салат "мишки" з сиром готовий. Можна подавати до столу.
