2018-01-02

Салат «коханка» з родзинками
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 2-3

Час приготування: 30 хв.

Салат"Коханка" має не тільки привабливий вигляд, але і дуже привабливий склад! Солодкі нотки родзинок і апельсина в поєднанні з курячим м'ясом і цибулею роблять його незабутнім на смак! Спробуйте!

Опис приготування:

Розповідаю, як приготувати салат"Коханка" з родзинками. Подавати його слід в креманках на ніжках або просто в порційних салатницях. Від розміру салатниці буде залежати кількість порцій, з цих продуктів у мене вийшло 3 порцій салату. Все дуже смачно, солодко-гірко і просто незабутньо! пробуйте!

Куряче філе - 200 грам (відварне)
Морква - 200 грам (варена)
Ізюм - 50 грам
Цибуля ріпчаста - 80 грам
Цукор - 5 грам
Оцет столовий 9% - 20 мілілітрів
Вода - 30 мілілітрів
Апельсин - 200 грам
Твердий сир - 70 грам
Сіль, перець чорний мелений - За смаком
Грецькі горіхи - 40 грам
Майонез - 60 грам

1. Підготуйте продукти для салату: заздалегідь відваріть куряче філе, морква.

2. Ізюм залийте окропом, залиште на 5 хвилин розпаритися, потім злийте повністю всю воду. Ріпчасту цибулю очистіть, поріжте дрібно, складіть в піалу і залийте оцтом з водою і цукром, залиште на 10-15 хвилин маринуватися. Поріжте філе і морква. Сир натріть на дрібній тертці. Апельсин філетіруйте і поріжте на шматочки.

3. Все готово для збірки салату, можна використовувати листя салату для прикраси, а можна обійтися і без них. Перший шар - варена курка, сіль, перець і майонезна сітка.