Салат «Цезар» дієтичний
(покроковий рецепт з фото)
Якщо салатом "цезар" так хочеться себе побалувати, але дієта не велить, то просто приготуйте дієтичний "цезар" . Для цього вам не потрібно багато інгредієнтів, лише класичні.
Блюдо готується за лічені хвилини при наявності всіх інгредієнтів. Головне - заздалегідь відварити куряче філе без шкіри. Ніяка інша частина птиці для салату не підходить - тільки філе, так як воно практично без жиру. Сорт листового салату ви вільні вибирати на свій смак.
- Багет - 3 скибочки
- Куряче філе - 1 штука(250 грам)
- Сир - 50 грам (твердий)
- Салат листовий - 1 пучок
- Майонез - 1, 5 Ст. Ложки (дієтичний)
- Сіль - 1 щіпка
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Сік лимонний - 0, 25 чайних ложки
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Куряче філе відваріть в воді заздалегідь, приблизно за 30 хвилин до приготування страви і остудіть.
Скибочки багета наріжте кубиками і підсмажте на сковороді без масла приблизно 1-2 хвилини, остудіть. При охолодженні хліб почне хрустіти.
Промийте листовий салат, просушіть і нарвіть його руками на тарілку.
Наріжте відварене куряче філе кубиками і викладіть на тарілку.
Додайте туди ж остиглі сухарики з багета.
Натріть твердий сир на тертці з дрібними отворами, посоліть і поперчіть блюдо, полийте нежирним майонезом і збризніть лимонним соком. Замість майонезу ви можете використовувати будь-який інший дієтичний соус.
Подайте дієтичний салат "цезар" до столу відразу ж після його приготування.
