Рулетики з свинини з ананасами і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7-8
Час приготування: 45 хв.
Такі рулетики зі свинини можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді як закуску. Додавання ананаса в начинку додає м'ясу додаткову соковитість, а сир - вершкову нотку.
Опис приготування:
Цей рецепт, як приготувати рулетики з свинини з ананасами і сиром, для мене як палочка-виручалочка. З таким блюдом і гостей не соромно зустріти, і сім'ю з легкістю нагодувати. Ви можете додавати свою улюблену приправу. Я використовую горіхово-часникову суміш. До її складу входять: паприка, хміль-сунелі, каррі ніжний, часник, koriandr, пажитник, волоський горіх, орегано.
Приємних вам клопоту на кухні!
- Свинина - 600 грам (вирізка)
- Сир твердих сортів - 100 грам
- Ананас консервований - 100 грам
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
Підготуйте необхідні продукти. М'ясо промийте і просушіть паперовим рушником. Злийте сік з консервованого ананаса.
М'ясо наріжте пластами товщиною 1, 5 см. Додати сіль, поперчіть, додайте улюблену приправу для м'яса.
Накрийте м'ясо харчовою плівкою і відбийте кухонним молоточком з двох сторін.
Натріть сир на крупній тертці, розділи 3 частини. Викладіть 2/3 частини сиру, шматочки ананаса, подрібнену зелену цибулю поверх відбитого м'яса.
Духовку розігрійте до 200 градусів. Форму для запікання змастіть рослинною олією. М'ясо з начинкою скрутіть рулетиками і викладіть у форму. Запікайте в розігрітій духовці 30 хвилин.
Після дістаньте, змастіть майонезом і посипте зверху сиром, запікайте ще 10 хвилин.
Подавайте гарячими. Смачного!
