Рецепт омлету з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти вам, як приготувати омлет з сиром, класичний варіант, в який можна вносити свої поправки до смаку. Дивіться рецепт!
Для омлету використовуйте тільки свіжі яйця, попередньо вимийте їх в воді з содою. Сорт сиру вибирайте на свій смак, головне, щоб він швидко розтанув на сковороді, буде красиво і смачно! Крім сиру, можна додати інші продукти, копченості або бекон, гриби і так далі.
- Куряче яйце - 3 штуки
- Молоко - 2 Ст. Ложки
- Сир твердий - 50 грам
- Вершкове масло - 15 грам
- Сіль, перець чорний мелений - За смаком
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
2. У глибокій тарі з'єднайте яйця з молоком, сіллю, дрібкою перцю меленого.
3. Віночком перемішайте добре масу.
4. На сковороді розтопіть вершкове масло, перелийте яєчну масу і смажте на повільному вогні, поки омлет не схопиться.
5. Тим часом натріть на дрібній тертці сир.
6. За хвилину до повної готовності омлету посипте одну його половину сиром. Обережно лопаткою загорніть омлет, накривши сирну половинку і готуйте омлет ще 30 секунд.
7. Готовий омлет лопаткою обережно перекладіть на тарілку і подайте гарячим.
8. Смачного!
