Прості смачні кекси
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 45 хв.
Це- ще один варіант швидкого приготування смачних, ароматних, дуже красивих кексів. Такий рецепт стане порятунком, якщо потрібно дуже швидко винайти частування до чаю. Спробуйте, це смачно!
Опис приготування:
Подруга розповіла мені, як приготувати прості і смачні кекси. І сьогодні я хочу поділитися з вами цим рецептом. Він дуже хороший, якщо гості вже на порозі, а вам нічим їх пригостити. В такому рецепті можна використовувати як майонез, так і сметану, смак кексів від цього не змінюється. Більш того, замість джему ви можете використовувати в якості начинки будь-які ягоди або шматочки фруктів, а також скибочки шоколаду. За бажанням ви можете прикрасити готові кекси цукровою пудрою.
- Цукор - 250 грам
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Борошно - 6-7 Ст. Ложок
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 125 грам
- Яйце - 3 штуки
- Сода, гашене оцтом - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
1. Razbeyte яйця, додайте цукор, майонез і сметану (можна майонез повністю замінити сметаною або навпаки). Додайте розм'якшене вершкове масло і перемішайте блендером.
2. Далі додайте соду і погасіть її оцтом. Додайте щіпку солі і просіяне борошно, але стежте, щоб консистенція була правильною, щоб кекси НЕ опали і вийшли м'якими після випікання.
3. Я робила три види кексів: для першого виду на дно формочок вилийте трохи тесту, потім покладіть джем, потім знову шар тіста.
4. Для другого виду розділіть тісто на дві частини і в одну додайте какао, добре перемішайте. Вилийте спочатку біле тісто, потім коричневе. Для третього виду кексів просто вилийте коричневе тісто в форми, щоб кекси вийшли шоколадними.
5. Випікайте кекси в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин. Смачного!
