Рецепт Пісне бездріжджове тісто фото

Пісне бездріжджове тісто
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто
Пісні страви
На полуденок
Випічка
Кількість порцій: 7-8
Час приготування: 30 хв.

Ділюся класичним рецептом пісного дріжджового тіста. Під час посту зрідка можна себе балувати випічкою, тим більше, якщо в рецепті немає нічого"забороненого" . Спробуйте, це просто!

Опис приготування:

Ділюся простим рецептом, як приготувати пісне бездріжджове тісто. Таку заготовку я намагаюся завжди мати в морозилці: можна приготувати багато варіацій пирогів, слоек або навіть торт"Наполеон" ! Якщо раптом фантазія вас підводить, а на обід треба щось приготувати - просто дістаньте тісто і придумайте начинку! Бажаю вам успіху!

  • Борошно - 2.2 склянки
  • Вода - 1 Склянка
  • Сіль - 0.2 чайних ложки
  • Лимонна кислота - 0.5 чайних ложки
  • Масло рослинне - 150 грам
пісне бездріжджове тісто - фото крок 1
1. У воді розчиняємо лимонну кислоту, відправимо стакан в морозилку. Чим холодніше буде вода - тим краще. Змішаємо борошно і сіль, потім вливаємо воду і перемішуємо.
пісне бездріжджове тісто - фото крок 2
2. Безлад, поки тісто не перестане прилипати до рук. Потім поміщаємо тісто в пакет і відправляємо його в морозилку.
пісне бездріжджове тісто - фото крок 3
3. Тісто через півгодини дістаємо, розгортаємо в великий тонкий пласт. Смажена його рослинним маслом і звернемо в рулет. Так тісто не сліпнется, і його буде зручно розгортати після розморожування.
пісне бездріжджове тісто - фото крок 4
4. Готово! Тісто зберігаємо в пакеті або в харчовій плівці в морозилці.

Схожі рецепти