Пиріжки на сметані в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Якщо немає часу чекати, поки підійде дріжджове тісто, тоді рецепт приготування пиріжків на сметані в духовці саме те, що вам потрібно. Простий, смачний і досить швидкий варіант домашньої випічки.
Опис приготування:
1. Для приготування тіста необхідно збити яйця в глибокій мисці з сіллю і цукром.
2. Додати сметану, як слід перемішати і влити кефір.
3. Розпушувач просіяти з борошном, пиріжки на сметані в духовці в домашніх умовах були більш повітряними.
4. Поступово всипати борошно, замішуючи тісто.
5. В процесі додати трохи рослинного масла.
6. Коли тісто стала еластичним і не липня до рук, борошно можна більше не додавати.
7. Цей простий рецепт пиріжків на сметані в духовці можна використовувати для будь-якої начинки - тушкована капуста, варена картопля, гриби з яйцем або улюблені солодкі варіанти.
8. Відщипнути невеликий шматочок тесту і розім'яти в коржик.
9. У центр викласти начинку, щільно залити краю і викласти швом вниз на деко, застелене пергаментом.
10. Існує кілька варіантів, як зробити пиріжки на сметані в духовці рум'яними. Перший - це змастити збитим жовтком. Також можна взяти розтоплене вершкове масло, а для ягідної начинки ідеальним варіантом буде цукровий сироп.
11. У розігрітій духовці випікати пиріжки до готовності, а трохи остудивши, можна подавати до столу.
- Крем - 300 грам
- Яйце - 2 штуки
- Кефір - 1 Склянка (по бажанню)
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 450-500 грам
2. Додати сметану, як слід перемішати і влити кефір.
3. Розпушувач просіяти з борошном, пиріжки на сметані в духовці в домашніх умовах були більш повітряними.
4. Поступово всипати борошно, замішуючи тісто.
5. В процесі додати трохи рослинного масла.
6. Коли тісто стала еластичним і не липня до рук, борошно можна більше не додавати.
7. Цей простий рецепт пиріжків на сметані в духовці можна використовувати для будь-якої начинки - тушкована капуста, варена картопля, гриби з яйцем або улюблені солодкі варіанти.
8. Відщипнути невеликий шматочок тесту і розім'яти в коржик.
9. У центр викласти начинку, щільно залити краю і викласти швом вниз на деко, застелене пергаментом.
10. Існує кілька варіантів, як зробити пиріжки на сметані в духовці рум'яними. Перший - це змастити збитим жовтком. Також можна взяти розтоплене вершкове масло, а для ягідної начинки ідеальним варіантом буде цукровий сироп.
11. У розігрітій духовці випікати пиріжки до готовності, а трохи остудивши, можна подавати до столу.
