Рецепт „Піца з овочами і сиром“

Як приготувати піцу з овочами і сиром?

1. Просійте борошно, додайте розпушувач, оливкова олія і воду. Замісити м'яке тісто. Розкачайте його до тонкого шару (товщиною 0, 5 см). Деко застеліть пергаментним папером або змастіть маслом. Викладіть на нього розкачане тісто і загніть краю всередину, вийдуть бортики.

2. Духовку дозволите на 190 градусів.

3. Сир натріть на крупній тертці.

4. Кабачки промийте і наріжте кільцями. Бажано, щоб кабачки були свіжими.

5. Болгарський перець очистіть і наріжте півкільцями. Те ж саме виконайте з синім цибулею.

6. На тісто викладіть шаром тертий сир.

7. В ряд внахлест викладіть кабачок, потім ряд з перцю і цибулі і знову - кабачок. Посоліть і поперчіть за смаком.

8. Випікайте піцу з овочами і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.

Піца з овочами і сиром!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Сир жовтий або Моцарелла - 100 грам
• Кабачок - 2 штуки (жовтий і зелений)
• Перець болгарський - 2 штуки (червоний і жовтий)
• Сіль, перець - - За смаком
• Цибулина синя - 1 штука