Піца з овочами і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Піца з овочами і сиром - знахідка в сезон овочів. Смачно, недавно, корисно! На таку піцу підуть будь-які сезонні овочі - кабачки, болгарський перець, помідори, ріпчаста цибуля. А сир ми викладемо на основу.
Опис приготування:
Як приготувати піцу з овочами і сиром?
1. Просійте борошно, додайте розпушувач, оливкова олія і воду. Замісити м'яке тісто. Розкачайте його до тонкого шару (товщиною 0, 5 см). Деко застеліть пергаментним папером або змастіть маслом. Викладіть на нього розкачане тісто і загніть краю всередину, вийдуть бортики.
2. Духовку дозволите на 190 градусів.
3. Сир натріть на крупній тертці.
4. Кабачки промийте і наріжте кільцями. Бажано, щоб кабачки були свіжими.
5. Болгарський перець очистіть і наріжте півкільцями. Те ж саме виконайте з синім цибулею.
6. На тісто викладіть шаром тертий сир.
7. В ряд внахлест викладіть кабачок, потім ряд з перцю і цибулі і знову - кабачок. Посоліть і поперчіть за смаком.
8. Випікайте піцу з овочами і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.
Піца з овочами і сиром!
Смачного!
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Сир жовтий або Моцарелла - 100 грам
- Кабачок - 2 штуки (жовтий і зелений)
- Перець болгарський - 2 штуки (червоний і жовтий)
- Сіль, перець - - За смаком
- Цибулина синя - 1 штука
1. Просійте борошно, додайте розпушувач, оливкова олія і воду. Замісити м'яке тісто. Розкачайте його до тонкого шару (товщиною 0, 5 см). Деко застеліть пергаментним папером або змастіть маслом. Викладіть на нього розкачане тісто і загніть краю всередину, вийдуть бортики.
2. Духовку дозволите на 190 градусів.
3. Сир натріть на крупній тертці.
4. Кабачки промийте і наріжте кільцями. Бажано, щоб кабачки були свіжими.
5. Болгарський перець очистіть і наріжте півкільцями. Те ж саме виконайте з синім цибулею.
6. На тісто викладіть шаром тертий сир.
7. В ряд внахлест викладіть кабачок, потім ряд з перцю і цибулі і знову - кабачок. Посоліть і поперчіть за смаком.
8. Випікайте піцу з овочами і сиром в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.
Піца з овочами і сиром!
Смачного!
