Рецепт Перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці фото

Перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня
М'ясо , Фарш , Крупи , Мал
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл , Сімейна вечеря
Гарячі страви , Фаршировані
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Перець за цим рецептом фарширується яловичим фаршем і овочами. До складу фаршу входять також спеції і часник, чому страва виходить неймовірно смачним. Спробуйте перець, фарширований м'ясом і рисом!

Опис приготування:

Перець, фарширований м'ясом і рисом, завжди прикрасить і різноманітить ваш стіл. Страва - дуже ситне, поживне і смачне. "моцарелла" додасть фаршу особливого смаку. Але ви також можете використовувати будь-який інший сир, які легко плавиться в духовці. Фарш я використовую яловичий. Мал обов'язково зваріть заздалегідь. Про решту вам розповість рецепт перцю, фаршированого м'ясом і рисом. Приємного вам апетиту!

  • Болгарський перець - 6 штук
  • Фарш із яловичини - 500 грам
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Морква - 1 штука
  • Корінь петрушки - 2-3 штук
  • Мускатний горіх - 1 Чайна ложка
  • Сушений перець - 2 чайних ложки
  • Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
  • Мал - 200 грам
  • Пучок петрушки - 1 штука (маленький.)
  • Сир Моцарелла - 100 грам
  • Сіль - За смаком
  • Чорний мелений перець - За смаком
перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці - фото крок 1
Розтопіть в сковороді вершкове масло. Спочатку обсмажити цибулю до прозорості, потім киньте фарш і все добре перемішайте. Обсмажуйте яловичий фарш з цибулею 10-15 хвилин.
перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці - фото крок 2
Потім додайте петрушку і варений рис. Гасіть все разом, поки рис не вбере в себе сік фаршу і не поміняє колір.
перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці - фото крок 3
Помийте болгарський перець, відріжте верхівки з хвостиками. Почистіть перець від насіння. І складіть в нього готове м'ясо з рисом. Зверху покладіть шматочки сиру моцарелла.
перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці - фото крок 4
Розігрійте духовку на 180 градусів і випікайте перець, фарширований м'ясом і рисом, в духовці 20-30 хвилин. У вас вийде ось такий апетитний перчик!

Схожі рецепти