Рецепт „Оселедцева шуба (з zhelatinom)“

Опис приготування:

1. Перший і самий тривалий процес - це варіння овочів. Вимийте буряк, моркву і картоплю. Викладіть їх в каструлю, залийте холодною водою і варіть на середньому вогні до готовності.

2. Окремо відваріть круто яйця.

3. Оселедець очистіть від кісточок, akkuratno відділів філе, наріжте дрібними кубиками.

4. Готові овочі очистіть і натріть на середній терці. Яйця також натріть.

5. Желатин замочити у воді і з'єднайте з майонезом. Все ретельно перемішайте.

6. Підготуйте форму, на дно викладіть буряк. Додати сіль за смаком, додайте майонез.

7. Слідом - яйця.

8. Морква викладіть зверху. Підсолити трохи, кожен шар овочів змастіть майонезом.

9. Картопля відразу заправте майонезом, перемішайте, додайте сіль за смаком, викладіть його рівним шаром на моркву.

10. Очистіть і подрібніть цибулю, викладіть його наступному шаром.

11. Верхнім шаром буде оселедець. Залишки майонезу зверху - і можна прибрати форму в холодильник.

12. Залиште на 1-1.5 годин там, щоб салат просочився, а желатин схопився.

13. Перед подачею на стіл акуратно переверніть і зніміть форму.

Смачного!

• Оселедець - 1 штука
• Яйце - 2-3 штук
• Картопля - 3 штуки
• Морква - 1-2 штук
• Буряк - 1 штука
• Цибулина - 1 штука
• Сіль - За смаком
• Майонез - 350 грам (приблизно)
• Желатин - 10 грам(+ вода)