Оладки з брокколі в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-5
Час приготування: 50 хв.
Брокколі вважається найкориснішою капустою свого сімейства, а страви з неї просто чудові на смак! подивіться, як приготувати млинці з брокколі в духовці. Це дивовижна закуска.
Опис приготування:
Правильне харчування може бути корисним! наприклад, оладки з брокколі в духовці - відмінний варіант вечері в домашніх умовах.
Капуста брокколі містить в собі масу корисних вітамінів, в тому числі вітамін С. І, завдяки його величезному змістом, брокколі по праву можна назвати приголомшливим антиоксидантом.
- Брокколі - 500 грам
- Яйце - 1 штук
- Часник - 2 зубчики
- Борошно - 0, 5 склянки
- Сіль і спеції - За смаком
1. Рецептів страв з брокколі досить багато. Наприклад, оладки з брокколі в духовці. Для їх приготування нам знадобиться капуста, яйце, борошно і часник, а також масло для смаження.
2. Капусту добре промиваємо проточною водою і потім розбираємо на суцвіття. Видаляємо зайві листочки і зрізаємо грубі стебла.
3. Тепер нам потрібно її подрібнити. Блендер для цього не годиться, тому скористаємося звичайної теркою (середньої) або кухонним комбайном з функцією подрібнення.
4. До капусти додаємо яйце, спеції, видавлений часник і борошно. Всю масу ретельно розмішуємо, після чого за допомогою столової ложки відправляємо оладки смажитися на рослинній олії. Обсмажуємо їх з обох сторін по одній хвилині, після чого викладаємо на лист пергаменту і відправляємо в духовку.
5. Якщо хочете приготувати більш дієтичні оладки, тоді зовсім не обсмажуйте їх, а відразу викладайте на лист і відправляйте в духовку на 20 хвилин. Ось такі гарні вони виходять. Перед подачею їх можна полити сметаною або додати майонез за смаком.
