Новорічний салат «куранти»
(покроковий рецепт з фото)
Напередодні зустрічі Нового року всі зайняті пошуком вдалого рецепта. Цей салат не просто смачний, він оригінальний. Тому прямо зараз розповім, як приготувати новорічний салат "куранти" .
В принципі, салатом "куранти" може бути практично будь-який ваш улюблений салат. Головне - належним чином його прикрасити. Зараз же я поділюся нескладним рецептом улюбленого салату. Спробуйте приготувати. Щасливих вам свят!
- Куряче м'ясо відварне - 450 грам (можна взяти варену ковбасу)
- Яйця - 3 штуки
- Сир твердий - 150 грам
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Горошок консервований - 250 грам
- Огірок солоний - 3 штуки
- Майонез - - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
- Оливки, морква - За смаком (для прикраси)
1. Для приготування салату відкрийте банку з горошком. Злийте розсіл, горошок без рідини помістіть в миску.
2. Зелену цибулю наріжте дрібно і додайте в миску.
3. Твердий сир наріжте кубиком і додайте в миску до решти продуктів салату. Для приготування салату я взяла Дитячий сир. Він щільний, білий. Відрізняється від Російського кольором і вологістю. Мій сир більш щільний, сухий. Солоні огірки наріжте кубиком і додайте в салатник.
4. Відварене куряче м'ясо без шкірки наріжте і додайте в миску. Краще використовувати темне м'ясо птиці. Воно більш соковите і відмінно підходить для салатів. Також можна просто взяти варену ковбасу.
5. Відварені курячі яйця очистіть і розріжте навпіл. Вийміть жовток. Наріжте його і додайте в салат. Білки відкладіть для декору.
6. Салат заправте майонезом. Додайте сіль і перець за смаком. Перемішайте. На кругле блюдо викладіть салат у вигляді плоского кола. Утрамбуйте.
7. Відкладені жовтки натріть на дрібній тертці. Верхню частину салату закрийте білками. Розподіліть рівномірно.
8. З оливок і моркви зробіть цифри на циферблаті і стрілки. Горошком я окреслила коло, щоб надати салату закінченість.
9. Зеленими листочками петрушки прикрасьте край тарілки. Ось салат і готовий. Смачного!
