Млинці з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 15 хв.
Ця страва відмінно підійде як для сніданку, так і для перекусу, наприклад. Чудові млинці в азіатському стилі припадуть до смаку всім, хто любить корисні і смачні варіанти на швидку руку. Раджу!
Опис приготування:
Покажу вам класну ідею, як приготувати млинці з овочами. Рецепт досить універсальний, так як використовувати ви можете абсолютно будь-які овочі, не тільки свіжі сезонні, але і заморожені суміші за смаком. Найкраще подавати такі млинці гарячими, доповнивши соєвим соусом, наприклад.
- Борошно - 2 склянки
- Вода - 2 склянки (може трохи менше)
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Картопля - 2 штуки
- Солодкий перець - 1-2 штук
- Морква - 1 штука
- Зелена цибуля - 3-5 штук (пір'я)
- Cukini - 1/2 штуки
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
1. Вимийте, очистіть і наріжте тонкою соломкою овочі.
2. Яйце в глибокій мисці збийте з сіллю. Додайте борошно і стакан води. Ретельно перемішайте, щоб не утворилися грудочки. Додайте овочі. Потроху вливайте воду, щоб вийшла консистенція сметани.
3. На сковороді розігрійте трохи олії. Вилийте тонким шаром тісто і смажте млинці з двох сторін до рум'яної.
4. Ось такі млинці з овочами вийшли. Смачного!
