Млинці з кабачків із зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Такі млинці дуже просто і швидко приготувати. Вони виходять дуже ніжними, тонкими, прекрасно підходять для сніданку, полудня або просто для перекусу. Раджу обов'язково приготувати!
При приготуванні таких млинців можна використовувати будь-яку зелень, іноді в такі млинці я додаю часник, виходить дуже смачно і ароматно. Подавати їх раджу зі сметаною, при подачі можна посипати меленою паприкою.
- Кабачки - 500 грам
- Яєчний жовток - 2 штуки
- Борошно - 150 грам
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
- Зелень - 1-2 штук (гілочки кінзи, кропу за смаком)
1. Збийте яйце.
2. Кабачки почистіть і натріть на тертці, приправити сіллю. Через 5 хвилин відіжміть зайву рідину.
3. Додайте до яєць борошно, кабачки, перемішайте.
4. Додайте зелень. При необхідності досоліть.
5. Смажте на сковороді з маслом по 5 хвилин з кожного боку.
6. Смачного!
