М'ясо з імбиром і зеленою цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Вельми цікаве смакове поєднання в простому страві хочу запропонувати вам. Я навчу вас, як приготувати м'ясо з імбиром і зеленою цибулею. Для різноманітності обов'язково варто взяти на замітку. Рекомендую.
Свинину рекомендую замаринувати заздалегідь. Мінімум за півгодинки, але можна залишити і на пару годин, і на ніч. У процесі смаження сміливо підливайте маринад на сковороду. Блюдо відмінно підійде до рису, але може бути подано і з іншим гарніром за смаком.
- Свинина - 300 грам
- Імбир - 30 грам
- Зелена цибуля - 3-5 штук (пір'я)
- Кунжутну олію - 2-3 Ст. Ложок
- Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Рисове вино - 2 чайних ложки
- Перець - 1 щіпка
1. Наріжте свинину тонкими смужками. Викладіть в невелику мисочку, додайте соєвий соус, оцет, рисове вино, щіпку перцю, цукор. Залиште маринуватися.
Паралельно очистіть і подрібніть імбир, крупно наріжте зелену цибулю.
Паралельно очистіть і подрібніть імбир, крупно наріжте зелену цибулю.
2. На сковороду налийте олію і поставте розігріватися. Викладіть імбир і обсмажте його до рум'яності.
3. Додайте м'ясо і продовжуйте смажити, помішуючи, до повної готовності на середньому вогні.
4. В кінці викладіть зелена цибуля.
5. Через хвилину м'ясо з імбиром і зеленою цибулею можна подавати до столу.
Смачного!
Смачного!
