Листкові конвертики з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Ароматні конвертики з сиром ви можете взяти з собою на роботу або в дорогу. Їх можна приготувати з зеленню або зробити солодкими. Дивіться рецепт листкових конвертиків з сиром!
Опис приготування:
Для приготування листкових конвертиків з сиром нам знадобиться упаковка готового листкового дріжджового тіста, сир (нежирний), зелень за смаком і трохи часнику. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні часом і бажанням, то можете приготувати тісто самостійно за рецептом на сайті.
- Тісто листкове - 500 грам
- Сир - 560 грам
- Яйця - 2-3 штук
- Часник, зелень - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Цукор - 0, 3 чайних ложки
- Масло рослинне - 1 Чайна ложка
Часник і зелень дрібно порубати. Розімніть сир виделкою, посоліть його за смаком, додайте зелень з часником. Додайте в сирну масу одне яйце цілком і білок від другого яйця. Жовток відкладіть.
У залишився жовток додайте цукор і збийте виделкою.
Тісто листкове розморозити і розкачати.
Тісто листкове розморозити і розкачати.
Поріжте тісто на квадратики.
Сирну начинку добре перемішайте до однорідної маси і викладіть по столовій ложці на квадратик.
Скріпіть протилежні кінці квадратика.
Потім точно також скріпіть кінці, що залишилися. Слідкуйте, щоб сир не вилазив з конвертиків.
Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього конвертики. Змастіть їх збитим жовтком і відправте в розігріту до 180-190 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Коли листкові конвертики з сиром підрум'яняться, можете їх діставати. Смачного!
