Листкова картопля зі свининою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Якщо ви вирішили порадувати своїх близьких гарячим і смачним блюдом, то скористайтеся цим рецептом листкової картоплі зі свининою. З звичних інгредієнтів ви отримаєте дуже апетитний і ситний вечеря.
Опис приготування:
Перед вами вдалий рецепт листкової картоплі зі свининою. Щоб її приготувати, вам знадобляться самі звичайні інгредієнти і улюблені спеції. Для м'ясної частини страви варто вибирати шию свинини. Вона найкраще запікається в духовці. Невелика кількість жирку оживляти картоплю і додасть їй особливий смак. Блюдо подавайте гарячим. Воно прекрасно гармонує зі свіжими овочами і соліннями.
- Свинина - 300 грам
- Картопля - 700 грам
- Майонез - За смаком
- Помідори - За смаком
- Приправа - За смаком
- Сир - За смаком
- Часник - За смаком
- Кріп - За смаком
- Петрушка - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Перед тим як приготувати листкову картоплю зі свининою, помийте молода картопля. Поріжте його кружечками приблизною товщиною в 1см.
2. Очистіть і дрібно поріжте часник.
3. Розігрійте духовку до 220 градусів. На деко викладіть кружечки картоплі. Зверху рівномірно розподіліть частина часнику. Додати сіль. Присипте улюбленої приправою. Злегка сприсніть олією. Надішліть в духовку. Запікайте 15 хвилин.
4. Підготуйте свинину. Для цього помийте і поріжте її на невеликі шматочки.
5. З'єднайте майонез з іншою частиною часнику і м'ясом.
6. Перемішайте м'ясо з соусом. Додати сіль. Додайте спеції (за смаком). Ще раз перемішайте. Відставте хвилин на 15.
7. Коли картопля злегка спечеться, дістаньте деко і зверху викладіть свинину в соусі. Рівномірно все розподіліть. Поставте деко знову в духовку на 15 хвилин.
8. Підготуйте овочі для подачі страви. Помийте помідори і зелень. Помідори наріжте дрібними шматочками. Зелень порубати. Натріть сир на дрібній тертці.
9. Готову страву дістаньте з духовки. Викладіть гарячу запечену картоплю зі свининою на порційні тарілки. Поряд покладіть овочі. Посипте все тертим сиром. Можна пробувати. Смачного!
