Легка новорічна закуска з овочів
(покроковий рецепт з фото)
Незвичайне рішення для новорічного столу - легка новорічна закуска з овочів. Готувати її можна з огірків (солоних і свіжих), болгарського перцю, сиру або фруктів. Ми приготує ялинку з овочів.
Фантазуйте і експериментуйте з овочами, фруктами, сиром, м'ясом або ковбасою. Такі новорічні легкі закуски стануть справжньою окрасою столу, а гості оцінять вашу фантазію, креативність і кулінарні навички.
- Огірок свіжий - 1 штука
- Огірок солоний - 2 штуки
- Перець болгарський - 3 штуки
- Зелень - За смаком
- Яблуко - 1 штука
1. Для святкового столу я вирішила приготувати таку красиву і легку новорічну закуску з овочів, яка стане його прикрасою.
2. Розрізаємо яблуко: воно нам знадобиться для основи нашої ялинки. Також готуємо страву, на якому вона буде розташовуватися і основу (шпажки або зубочистки).
3. Розрізавши яблуко на дві частини, викладаємо одну половину на подушку із зелені петрушки, вставляємо в яблуко зубочистку і приступаємо до нарізки овочів.
4. Першу ялинку я вирішила зробити з солоних огірків: нарізаємо огірки під кутом так, щоб кожна відрізана частина була довгою. Починаємо по колу нанизувати овоч на зубочистку.
5. Теж саме робимо і зі свіжим огірком. Ялинки можна зробити різні, а можна на одну з'єднати солоний і свіжий огірок - за вашим бажанням.
6. Ось така вийшла у мене. Можете використовувати зелень для прикраси або інші овочі.
