Рецепт Кускус з овочами фото

Кускус з овочами
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня
Овочі , Крупи , Кускус
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 35 хв.

Якщо ви віддаєте перевагу готувати корисну і смачну їжу, тоді в скарбничку улюблених рецептів пропоную внести цей дивовижний варіант, як приготувати кускус з овочами, запеченими в духовці.

Опис приготування:

Такий кускус з овочами в домашніх умовах може бути поданий до столу як гарнір до м'яса, наприклад, або як основне блюдо. Прекрасне поєднання ніжної і розсипчастою крупи з запеченими овочами! Це відмінний варіант здорового обіду або вечері для всієї родини.

  • Cukini - 1 штука (маленький)
  • Кабачок - 1 штука
  • Солодкий перець - 1 штука
  • Помідори - 300 грам (маленькі)
  • Цибулина - 1 штука
  • Гриби - 8-10 штук
  • Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Перець - 1 щіпка
  • Кускус - 1 Склянка
кускус з овочами - фото крок 1
1. Невеликі помідорчики вимийте, обсушити і викладіть на деко.
кускус з овочами - фото крок 2
2. Солодкий перець очистіть від насіння і хвостика, вимийте і наріжте середніми шматочками.
кускус з овочами - фото крок 3
3. Грибочки подрібніть пластинками.
кускус з овочами - фото крок 4
4. Слідом наріжте кабачок і цукіні (кубиками).
кускус з овочами - фото крок 5
5. Очистіть цибулю, наріжте його не надто дрібними шматочками.
кускус з овочами - фото крок 6
6. Ось такий яскравий набір інгредієнтів буде використаний в цьому рецепті приготування кускуса з овочами, але при бажанні ви можете варіювати його за смаком.
кускус з овочами - фото крок 7
7. Збризніть зверху оливковою олією, акуратно перемішайте.
кускус з овочами - фото крок 8
8. Додати сіль трохи, можна поперчити або додати сушені трави, наприклад. Надішліть в розігріту до 200 градусів духовку, запікайте хвилин 20-25 до готовності.
кускус з овочами - фото крок 9
9. У каструлю влийте воду, поставте її на вогонь.
кускус з овочами - фото крок 10
10. Додайте трохи рослинного масла, доведіть все до кипіння.
кускус з овочами - фото крок 11
11. Додайте крупу і сіль за смаком.
кускус з овочами - фото крок 12
12. На середньому вогні під кришкою варіть до готовності (хвилин 10 приблизно).
кускус з овочами - фото крок 13
13. Після перекладіть у великій салатник.
кускус з овочами - фото крок 14
14. Овочі дістаньте з духовки, присипте дрібкою перцю і перекладіть в салатник.
кускус з овочами - фото крок 15
15. Ну, от і все, кускус з овочами в домашніх умовах можна подавати до столу.
Смачного!

Схожі рецепти