Куряче філе рубане
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ця страва у мене стоїть в екстрених. Коли гості на порозі, а нічого не готово. Коли чоловік з роботи прийшов, а я не встигла приготувати нічого. Смажене куряче філе рубане - то, що потрібно!
Опис приготування:
Котлетки з курячого рубленого філе - шикарне блюдо. Це просто, смачно, корисно, недорого, швидко. Зазвичай в якості гарніру я відварюю рис і роблю легкий салатик, наприклад - грецький або будь-який інший овочевий салат. Дітки теж дуже люблять це блюдо. Дивіться, як приготувати котлетки з курячого рубленого філе, сподіваюся, що Вам сподобається мій рецепт.
- Куряче філе - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Мука - 2 Ст. Ложки
Філе поріжте спочатку уздовж, а потім поперек. Потім наріжте курку на кубики, робіть кубики якнайменше. Після того, як вся курка буде нарізано, перекладіть її в тарілку, додайте в неї трохи спецій, яйце і нарізану цибулю.
Перемішайте куряче філе рубане і спеції з яйцем, додайте борошно, перемішайте ще раз. Можете додати трохи зелені або томатної пасти, тут все на любителя.
На сковороду налийте олію, розжарити його. Сформуйте з курячого рубленого філе котлетки і перекладіть їх в масло. Обсмажте філе з двох сторін. Смачного!
