Курка в духовці цілком
(покроковий рецепт з фото)
Способів приготування курочки існує багато. Але весь секрет - в маринаді. Для вас мій рецепт швидкого маринаду для цілої курки, завдяки якому вона виходить дуже соковитою і ароматною.
Курку треба натерти маринадом з лука, яблука, часнику, томатної пасти, гірчиці і приправ. Потім вона повинна півтори години маринуватися. А далі запікаємо в духовці. Готову курку виберіть з духовки і поріжте на шматки. Подавати можна з овочевим салатом, картопляним пюре. Смачного!
- Курка - 1 штука
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Гірчичний - 2 Ст. Ложки
- Цибуля - 1 штука
- Яблуко - 1 штука
- Часник - 3 зубчики
- Паприка суха - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - За смаком
- Вода - 0, 5 склянки
Цибуля, яблуко і часник потріть на дрібній тертці. Змішайте.
Додайте воду, томатну пасту, гірчицю і приправи. Перемішайте.
Покладіть дві столові ложки маринаду всередину курки, решті розподіліть по поверхні. Залиште маринуватися на півтори години.
Надішліть курку в духовку на 30 хвилин при 170 градусах.
Потім переверніть курку зворотною стороною і запікайте ще півгодини. Періодично поливайте її соком, який стікає на деко.
