Круасани з сиром
(покроковий рецепт з фото)
У круасани з сиром я часто додаю скибочки шинки. Виходить дуже смачно і навіть ситно. Парочка таких круасан може ненадовго вгамувати голод.
Круасани з сиром можна робити і без шинки. Але гірчицею змастити тісто настійно рекомендую. Так як тоді круасани виходять більш пікантними і смачними. Кунжут теж необхідний. Спробуйте ці потярсающіе хрусткі круасани з сиром!
- Листкове тісто - 500 грам
- Твердий сир - 150-200 грам
- Яйце - 1 штука
- Гірчичний - 2-3 Ст. Ложок
- Шинка - 100 грам
- Кунжут - 50 грам
Підготуйте всі інгредієнти. Якщо листкове тісто було заморожено, необхідно розморозити.
Сир натріть на крупній тертці.
Розкачайте тісто і наріжте великими трикутниками. Викладіть на деко.
Змастіть тісто гірчицею.
Спочатку викладіть на тісто тонкі скибочки шинки.
Потім тертий сир.
Скрутіть круасани з сиром в рогалики.
Змастіть круасани збитим яйцем, посипте кунжутом і випікайте в розігрітій на 200 гарудсов духовці близько 30 хвилин.
