Рецепт „Крокети з курячого філе“

Як приготувати крокети з курячого філе?

1. Куряче філе порізати невеликими шматочками і обсмажте на олії в сковороді на середньо-високому вогні до готовності.

2. Обсмажене куряче філе пропустите через м'ясорубку.

3. Цибулину очистіть і також пропустіть через м'ясорубку.

4. До измельченному філе і цибулі додайте молоко, спеції для курки, сіль, перець, вбийте одне яйце. Ретельно перемішайте. Накрийте миску з фаршем харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину.

5. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

6. Через годину з фаршу мокрими руками зліпити крокети, завбільшки з волоський горіх.

7. У мисці віночком збийте два яйця. Приготуйте тарілку з панірувальними сухарями.

8. Умочіть крокети в яєчної суміші, потім обваляйте в сухарях і викладіть на деко.

9. Запікайте в розігрітій духовці протягом півгодини, через 15 хвилин переверніть крокети.

Крокети з курячого філе готові!

Подавайте з улюбленим соусом і будь-яким гарніром.

Смачного!

• Куряче філе - 400-450 грам
• Цибулина - 1 штука (маленька)
• Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
• Молоко - 3 Ст. Ложки
• Спеції для курки - За смаком
• Сіль, перець - За смаком
• Яйця - 3 штуки
• Панірувальні сухарі - 1 Склянка (або більше)