Королівські креветки варені
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 20 хв.
Замість готових відварених, але заморожених креветок, раджу вам відварити їх самостійно і взяти свіжі! смачна закуска, яку можна подати на святковий стіл з різними соусами, дивіться!
Опис приготування:
Дивіться, як приготувати королівські креветки варені без праці. Щоб відварити сирі креветки, ви можете купити як свіжі, так і просто сирі заморожені креветки. До речі, необов'язково їх розморожувати. Королівські креветки великі, їх можна використовувати як окрему страву на закуску, подаючи з різними соусами. Але і в салаті вони ефектно виглядатимуть!
- Креветки - 300-400 грам
- Лимон - 0, 5 штуки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Часник - 1 зубчик
- Приправа - 1-2 чайних ложок
Підготуйте креветки: вимийте їх, видаліть панцир, лапки. За бажанням можете залишити хвіст.
Видаліть вену обов'язково.
У каструлі закип'ятити воду, її не повинно бути багато, головне, щоб креветки накрило. Додайте лимон, спеції, сіль, подрібнений часник і дайте прокипіти хвилину перед додаванням креветок.
Потім відправте креветки в каструлю і зменшіть вогонь. Проваріть хвилини 3, поки вони не стануть рожевими.
Потім креветки краще опустити на кілька хвилин в холодну з льодом воду, так вони не будуть гуязиками. Охолоджені креветки можна використовувати для приготування салату або іншої закуски.
Добре їх подавати з легким гарячим соусом. Смачного!
