Коричневий рис з яйцем і овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
У китайській кухні є не тільки гострі страви і страшні інгредієнти, але і багато корисних рецептів для повсякденної кухні. Найчастіше вони робляться на основі рису з овочами. Цей варіант саме такий.
Опис приготування:
Я описала, як приготувати коричневий рис з яйцем і овочами. Якщо вам набридла звичайна крупа на гарнір, то рецепт вас врятує. Він також може бути самостійною стравою. Зробити його просто і швидко, тільки заздалегідь необхідно відварити головний інгредієнт. За бажанням додайте гострий соус.
- Морква - 1 штука
- Горошок заморожений - 100 грам
- Коричневий рис - 250-300 грам
- Соєвий соус - 3 Ст. Ложки
- Яйце - 1 штука
- Часник - 1 зубчик
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
1. Заздалегідь відваріть промитий рис до готовності в підсоленій воді.
2. Дрібно наріжте моркву і цибулю. Обсмажте овочі до м'якості разом з горошком на розігрітій олії. Потім розбийте в сковороду яйце.
3. Перемішайте інгредієнти протягом 1, 5 хвилин.
4. Потім в сковороду додайте рис і соєвий соус. Перемішайте.
5. Через пару хвилин рис буде готовий. Додайте сіль за смаком. Смачного!
