Кексики на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 40 хв.
Будь-яка дівчина знає, що ніщо не піднімає так настрій з ранку, ніж парочка кексиков з чашкою кави або чаю. З цим рецептом ви зможете швидко зробити таке частування для себе прямо перед роботою.
Опис приготування:
Я думаю, що все ласуни обов'язково оцінять цей простий рецепт кексів на швидку руку, адже з ним ви без праці і дуже швидко можете зробити відмінне частування. Досить часто так буває, що у сучасних господинь з тієї чи іншої причини просто немає часу на приготування випічки, але з цим рецептом ви значно заощадите час на кухні. Вам потрібно всього-то приготувати тісто і розкласти його по формам, вже через 25-30 хвилин ваші кекси будуть готові. Насправді це дуже зручно і цей рецепт приготування кексів на швидку руку вже не раз виручав мене, можливо, він і вам стане в нагоді.
- Борошно - 375 грам
- Какао порошок - 60 грам
- Цукор - 400 грам
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Сіль - 1/3 чайних ложки
- Оцет яблучний - 10 мілілітрів
- Екстракт ванілі - 20 мілілітрів
- Масло рослинне - 240 мілілітрів
- Вода холодна - 2 склянки (неповних)
У глибоку миску насипаємо борошно, цукор, розпушувач, сіль і какао, перемішуємо сухі інгредієнти. Потім починаємо вливати рідкі, на початку додаємо рослинне масло, оцет і екстракт ванілі, в самому кінці вливаємо воду.
Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
Змащуємо форми для кексів олією і заповнюємо їх приблизно на 3/4 приготованим тестом.
Випікаємо кекси в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 25-30 хвилин. Потім необхідно почекати, поки кекси охолонуть, а потім можна виймати їх з форми і подавати до столу. Приємного всім апетиту!
