Кекси з горіхами
(покроковий рецепт з фото)
Кекси апетитні і легкі! Горіхи надають особливого смаку випічці і добре поєднуються з виноградом "кишмиш" . Рецепт можна додати в дитяче меню, така випічка сподобається всім, спробуйте!
Тісто приготовлено на вершках, тому і випічка виходить смачною, пористої. Горіхи краще колоти великими шматочками, щоб їх смак був добре чутний. Виноград вибираємо без кісточок, у мене "кишмиш" білий. З даної кількості інгредієнтів виходить 10 кексів. Пробуйте!
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Вершки - 80 мілілітрів
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Горіхи волоські - 10 штук
- Виноград - 10 штук
- Сода гашене - 0, 5 чайних ложки
Підготуємо інгредієнти.
Яйце збиваємо з цукром до піни.
Додаємо вершки.
Насипаємо борошно і погашену оцтом соду, замішуємо тісто. Тісто виходить м'яке і плинне, однорідної консистенції.
Колоті горіхи висипаємо в тісто і перемішуємо.
Тісто з горіхами розкладаємо по силіконовим формочках. У кожну формочку кладемо виноград і занурюємо його в тісто, як на фото.
Запікаємо при температурі 180 градусів, приблизно, 20 хвилин. Кекси з горіхами і виноградом готові, угощайтесь!
