Кекс в духовці (простий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочете приготувати кекси до чаю, але не знаю, , як? Сьогодні я розповім вам дуже легкий рецепт, як приготувати кекси в духовці в домашніх умовах так, щоб всі були в захваті, включаючи вас.
Опис приготування:
Рецепт здивує вас своєю простотою. У підсумку ви отримаєте відмінний кекс, який гармонує і з чаєм, і з кавою, а також безумовно сподобається дітям. Ви можете відходити від рецепта, додаючи в начинку горіхи, шоколад, сухофрукти, какао і навіть кави. Також можна додавати ваніль або корицю для аромату, який буде стояти на кухні, поки ви випікаєте кекс. Утриматися буде важко, але воно того варто. Щоб перевірити готовність кексу, необхідно проткнути його зубочисткою. Якщо вона залишиться сухою - кекс готовий. Смачного!
- Яйця - 3 штуки
- Вершкове масло - 100 грам
- Борошно - 1, 5 склянки
- Цукор - 0, 5 склянки
- Крем - 4 Ст. Ложки
- Сода - 1 Чайна ложка
1
Насамперед збиваємо яйця з цукром (можна вручну, а можна міксером). Поступово додаємо туди сметану.
2
Гасимо соду оцтом і додаємо її в яєчну суміш. Гарненько перемішуємо.
3
Тим часом нарізаємо масло шматочками і розтоплюємо його на водяній бані. Додаємо топлене масло до тесту, після чого повільно просіюємо борошно. Важливо постійно перемішувати тісто, щоб виходила однорідна маса. Додаємо борошно, поки не вийде консистенція крему.
4
Тепер дайте волю фантазії і додайте родзинки, шоколад або курагу для смаку.
5
Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо кекс 35 хвилин.
