Картопляний салат з цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Для тих, хто постить, картопляний салат з цибулею буде приємним різноманітністю. Салат легкий, корисний, вживається в холодному вигляді. Петрушка, цибуля, лимон і оливкова олія - ідеальна основа салату.
Рецепт приготування картопляного салату з цибулею дуже оригінальний і одночасно простий. Впевнена, що багато хто не куштували картоплю в такому поєднанні. Головне для приготування картопляного салату з цибулею візьміть смачне оливкова олія і салатний цибулю. Щоб не зіпсувати аромат і якість цибулі, обов'язково охолодіть картопля перш, ніж додати цибулю! Обов'язково приготуйте це блюдо поки йде пост! Успіхів і приємного апетиту!
- Картопля - 7 штук
- Сік лимона - 13 склянок
- Петрушка свіжа - 1 Склянка (нарізана)
- Цибуля - 23 склянок (дрібно нарізаний)
- Сіль - 1, 5 чайних ложки
Почистити і помити картоплю.
Порізати на четвертинки і відварити до м'якості. Злити воду через сито.
Роздавите картоплю виделкою і ще теплим перемішайте з лимонним соком і оливковою олією. Охолодіть і тільки потім додайте зелень і цибулю.
Картопля добре перемішайте із зеленню і цибулею, приправити сіллю.
Смачного!
