Картопляні коржі на сковороді

Картопляні коржі на сковороді
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
просте, але дуже смачне домашнє блюдо з картоплі. Якщо пюре і смажена картопля набридли, то приготуйте такі коржі, вся сім'я буде задоволена. Нове блюдо зі звичайних продуктів.

опис приготування:

З усім нам знайомої картоплі можна приготувати безліч смачних страв. З мінімальної кількості інгредієнтів я пропоную вам сьогодні приготувати смачні і ароматні картопляні коржі. Їх можна подати з м'ясною підливою або з салатом зі свіжих овочів. А як приготувати картопляні коржі на сковороді, ви дізнаєтеся з цього простого рецепту. Якщо у вас розсипчастий картопля, щоб коржі НЕ розламують при перевертанні, додайте в картопляне пюре крохмалю або борошна.

  • Картопля— 4-6 штук
  • часник— 4-5 зубчиків
  • зелень петрушки— 20 грам
  • Масло рослинне— 4 Ст. ложки
  • сіль— 1/3 чайних ложки
  • Перець чорний мелений— 2 щіпки
Картопляні коржі на сковороді - фото крок 1 Насамперед варимо картоплю в мундирі. Для страви краще всього підійде картопля з високим вмістом крохмалю.

Картопляні коржі на сковороді - фото крок 2 Відварену картоплю обдаємо холодною водою, чистий і razminaem в пюре.

Картопляні коржі на сковороді - фото крок 3 Зелень петрушки моєму і дрібно нарізаємо, очищаємо часник і кожен зубчик разрежем навпіл.

Картопляні коржі на сковороді - фото крок 4 Розігріваємо невелику сковороду, сантиметрів 20 в діаметрі, з двома ложками олії і викладаємо половину часнику. Обсмажуємо часник до рум'яного кольору, а потім прибираємо зі сковороди.

Картопляні коржі на сковороді - фото крок 5 До картоплі додамо петрушку, сіль і перець, перемішаємо. Половину кількості отриманого пюре викладаємо на сковороду і розрівнюємо і приминає виделкою.

Картопляні коржі на сковороді - фото крок 6 Обсмажуємо до підсмаженої скоринки, потім перевертаємо за допомогою тарілки і обсмажуємо другу сторону. Точно так же смажимо і другу корж.

Схожі рецепти

Фінські картопляні коржі

Фінські картопляні коржі

розповім вам, як приготувати фінські картопляні коржі в домашніх умовах. Це дуже простий приготуванні рецепт, а сама випічка виходить неймовірно смачною і ніжною. рекомендую спробувати! опис приготування: Як мені здається, ідеальний варіант незвичайного, оригінального, але при цьому вельми і в...

читати далі
Картопляні коржі на кефірі

Картопляні коржі на кефірі

Дуже смачні коржі з начинкою з картоплі. Гарячі і апетитні, з ароматом часнику. Запропонувати можна до бульйону або доповнити зеленню і подати як самостійне блюдо. Спробуйте. опис приготування: Картопляну начинку доповнимо смаженою цибулею і зеленню, так само можна додати гриби або сир, вибира...

читати далі
Картопляні коржі

Картопляні коржі

картопляні коржі — це просте домашнє блюдо, яке зможе приготувати кожен. Перевагою коржів є те, що всередину можна класти абсолютно будь-яку начинку. Виходить дуже ситно! опис приготування: Неймовірно смачний і ситний вечеря — це картопляні коржі, приготовані в домашніх умовах. Тісто готується...

читати далі
Пісні картопляні коржі

Пісні картопляні коржі

Ділюся рецептом пісних картопляних коржів з зеленню. Вони виходять тоненькими, м'якими і дуже смачними. Підійдуть в якості заміни лаваша, в них можна загорнути начинку або подавати до супу. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати пісні картопляні коржі. Точна кількість б...

читати далі
Коржі на сковороді

Коржі на сковороді

Випікання тортів у нас стійко асоціюється з духовкою. Але ж бувають способи приготувати коржі для торта набагато швидше і нітрохи не гірше! Саме цим хороший простий рецепт коржів на сковороді! опис приготування: Все ще задається питанням, як зробити коржі на сковороді? Ось вам і просте рішення...

читати далі