Картопля фрі в домашніх умовах
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 20 хв.
Зовсім не обов'язково йти в Макдональдс, щоб поїсти картоплю фрі, тому як нескладно приготувати смачний картопля фрі в домашніх умовах.
Опис приготування:
Пробуємо рецепти картоплі фрі! Приготувати картоплю фрі можна і в домашніх умовах, причому навіть не маючи в наявності фритюрниці або іншого спеціального пристосування - для приготування підійде і звичайна каструля, а результат буде не відрізняється від картоплі фрі в якому-небудь ресторані швидкого обслуговування. Діти будуть в захваті Та й як закусочка під пиво, наприклад, така картопля йде чудово. І як гарнір до якого-небудь м'ясного або рибного блюда. Звичайно, така картопля - досить шкідлива, але іноді можна себе побалувати
- Картопля - 1 кілограм
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Сіль - - За смаком
У толстодонной каструлі нагріваємо все рослинне масло. Воно повинно закипіти.
А поки масло нагрівається - нарізаємо очищений і вимитий картопля на тонку соломку. Розмір - трохи крупніше готового картоплі фрі, ви напевно знаєте як він виглядає.
Нарізану картоплю солимо, даємо йому обсохнути. Якщо на картоплі будуть крапельки води - коли покладіть в масло, побачите феєрверк. Тому гарненько просушіть картопля.
Коли масло закипить - опускаємо в нього нашу нарізану картоплю. Хвилини 3-4 roza_ker - і дістаємо з каструлі за допомогою шумівки.
Хрусткий, але м'який всередині картопля фрі готовий - і ніяка фритюрница не знадобилася. Залишається лише почекати, поки масло стече з картоплі, і його можна подавати з кетчупом або іншим улюбленим соусом.
