Рецепт „Капусняк в мультиварці“

Як приготувати капусняк в мультиварці?

1. Лук почистіть і наріжте невеликими кубиками.

2. Морква почистіть, промийте і натріть на буряковій тертці.

3. М'ясо промийте і наріжте шматочками.

4. Картопля почистіть і наріжте кубиками. Можна це зробити, коли почнемо обсмажувати цибулю з морквою, щоб картопля не почорніла і не пустила сік.

5. Отже, в чашу мультиварки влийте рослинне масло. Увімкніть режим "жарка" з 10 хвилин, додайте цибулю з морквою. Іноді помішуйте, кришку не закривайте.

6. Через 10 хвилин до овочів в чашу додайте томатне пюре, перемішайте.

7. Увімкніть "гасіння" з 1 годину 7 хвилин.

8. Через 7 хвилин додайте приготовані м'ясо і овочі - картопля, капусту. Залийте кип'яченою водою. Перемішайте.

9. Для 15 хвилин до готовності додайте в чашу мультиварки сіль, перець, подрібнену петрушку.

Подавайте капусняк, приготований в мультиварці, зі сметаною, хлібом. Якщо бажаєте, перед подачею додайте в капусняк пропущений через прес часник.

Смачного!

• Квашена капуста - 350 грам
• М'ясо - 500 грам (яловичина)
• Картопля - 3-4 штук
• Цибулина - 1 штука
• Морква - 1 штука
• Томатне пюре - 1 Склянка
• Масло рослинне - 3-4 Ст. Ложок
• Петрушка - За смаком
• Сіль, перець - За смаком
• Вода кип'ячена - 1, 5-2 L